ワイズオフィス

発売日：2015年1月16日

●連続沸騰で旨みを引き出す高さのある空間
羽釜にならい、高さのある空間で大火力による「強い沸騰力」を持続させ、お米の旨み成分（おねば）を引き出します。

●沸騰力と大火力を支える平らな羽
東芝の溶湯鍛造製法をさらに進化。羽根付き形状の成型と高圧プレスを可能とするカムロック機構で、「丈夫な肉厚成型」と「羽釜形状の一発成型」の両立を可能にしました。

●大火力と熱対流を生むすぼまりと釜底の丸み
羽釜にならい、上部をすぼめて側面に丸みを持たせることで、かまどのような強い熱対流を起こし、火力をすばやく中心まで伝え、釜全体に高温を維持します。

●沸騰力をアップさせる「釜底WAVE」
独自の釜底WAVEで釜底からの加熱を促進。WAVEに沿って噴き上がる細かい泡によってお米を立たせながら熱の通り道をしっかり作り、おいしい炊き上がりの証「カニ穴」の多いふっくらとした炊き上がりを実現します。

●連続沸騰うまみ空間
従来の内釜より高さのある空間で、1400Wの大火力で沸騰力を持続。旨み成分を大量に発生させ、お米の一粒一粒にまんべんなくコーティングします。

●熱を逃さない羽釜ヒーターと、備長炭入り遠赤外線コート（内釜、内蓋、内枠リング）
羽釜ヒーターで側面からも加熱し、遠赤効果の高い備長炭をコーティングした内蓋、内枠リング、内釜で、内釜全体からあたためるのを助けます。

●本羽釜沸騰うまみ炊き
「羽釜の形」と「大火力」で旨み成分を引き出します。従来機種に比べごはんの甘みが約10％*1アップします。

●芯からふっくら炊き上げる「圧力炊飯」（圧力可変コントロール）
圧力をかけて、ふっくらもちもち。
圧力炊飯ならではの高温沸騰で熱を閉じ込め芯まで加熱。最大1.2気圧で炊飯コースに応じた圧力コントロールが可能。

●自然吸水では2時間かかる「ひたし」を短時間で！「真空ひたし」
ごはんのおいしさを大きく左右するのが、炊飯前の充分な「ひたし」。プロの料理人でも難しいとされるその技を、東芝は真空技術で解決しました。自然吸水では2時間かかる「ひたし」が「真空ひたし」なら約20分。
お米を研いだ後、すぐに炊飯をスタートできます。

●おいしさつづく
真空でひたしたお米は、表面だけでなく芯まで水が浸透。お米のすみずみまで熱が行きわたり、ふっくらと炊き上がります。芯まで熱が届くから、冷めても冷凍してもおいしさが長持ちします。
お弁当にもおすすめです。

●お米のうまみを引き出す「真空うまみ引き出し」（「かまど名人」コース）
真空・常圧の気圧差によってお米のうまみ成分を水に溶出させ、ごはんのうまみを引き出して炊き上げます。

●真空美白保温　（白米40時間）　ecoモード除く
保温時に内釜に残る空気を外に追い出し密閉。酸化によるごはんの黄ばみやニオイを抑え、おいしく保温できます。

●予約炊飯でもふっくら炊きあげる　「真空うるおい予約」　ecoモード除く

●「かまど名人」コース
時間をかけて、お米のおいしさを引き出すコース。炊き上がりは、まさにかまどで炊いたごはんそのもの。白米・無洗米で選べます。（玄米は「かまど名人」のみ）

●そくうまコース
真空だからできる。早くておいしい26分炊飯

●お手入れカンタン
お手入れ点数はこれだけ。内釜・蒸気口も取り外せて丸洗い可能。

●内釜での洗米OK
羽があるので持ちやすい。

●便利な表示
炊き上がり残時間表示。炊飯をセットすると、炊き上がりまでの時間を表示します。


・最大炊飯容量(L)：1.0　(約0.5〜5.5合)
・気圧コントロール：0.6〜1.2気圧
・炊き分け：【白米・無洗米】かまど名人(しゃっきり、ややしゃっきり、ややもちもち、もちもち)
・予約メモリー数：2
・保温時間(時間)：真空美白保温(40)、ecoモード保温(12)
・内釜コーティング：(内側)ダイヤモンドチタンコート／(外側)備長炭入り遠赤外線コート
・消費電力(W)：1420
・1回当たりの炊飯時消費電力量(Wh)：193.9(ecoモード)
・1時間当たりの保温時消費電力量(Wh)：12.3
・年間消費電力量(kWh/年)：87.7kWh/年、区分B
・本体寸法(mm)：幅274×奥行364×高さ248
・本体質量(kg)：約8.7
・コード長(m)：1.0
・付属品：しゃもじ、しゃもじ立て、計量カップ


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