ワイズオフィス

●強い熱対流を生み出す羽釜の独特の丸みを丸釜で再現！
・羽釜にならい、上部をすぼめて側面に丸みを持たせることで、かまどのような強い熱対流を起こし、火力をすばやく中心まで伝え、釜全体に高温を維持します。
●かまどの熱対流を起こす「備長炭本丸鉄釜」
●IHと相性が良く、発熱効率の高い鉄を採用。東芝独自の鍛造製法で熱伝導率の良いアルミと一体成形することで、かまど炊きのような大火力を生み出すとともに、内釜全体をすばやく高温にします。
●遠赤効果の高い備長炭を内蓋、内釜、内枠リングのコーティング。
●沸騰力をアップさせる「釜底WAVE」
・独自の釜底WAVEで釜底からの加熱を促進。WAVEに沿って噴き上がる細かい泡によってお米を立たせながら熱の通り道をしっかり作り、おいしい炊き上がりの証「カニ穴」の多いふっくらとした炊き上がりを実現します。
●丸釜なら炊きムラが抑えられて、ごはんの甘みUP！
・かまど炊きのような「大きな熱対流」と釜底WAVEからの「噴き上げ対流」により、内釜内の温度ムラを抑え、より均一な状態で高温（98℃以上）を維持できるため、お米デンプンのα化を促し、お米本来の甘みが増し、ふっくらとした炊き上がりを可能にします。
●激しい沸騰を維持する「高火力カニ穴沸騰」
・沸騰初期の火力（消費電力）をＵＰし、連続加熱による沸騰初期時間を従来の約２倍にすることで、お米に充分に熱を伝えます。また釜底ＷＡＶＥから大量に噴き上げる気泡によりお米が立ち、熱の通り道「カニ穴」ができ、ふっくらと炊き上がります。
●自然吸水では2時間かかる「ひたし」を短時間で！「真空ひたし」
・ごはんのおいしさを大きく左右するのが、炊飯前の充分な「ひたし」。プロの料理人でも難しいとされるその技を、東芝は真空技術で解決しました。自然吸水では2時間かかる「ひたし」が「真空ひたし」なら約20分。お米を研いだ後、短時間で炊飯をスタートできます。
●おいしさつづく
・真空でひたしたお米は、表面だけでなく芯まで水が浸透。お米のすみずみまで熱が行きわたり、ふっくらと炊き上がります。芯まで熱が届くから、冷めても冷凍してもおいしさが長持ちします。
●お米のうまみを引き出す「真空うまみ引き出し」（「かまど名人」コース）
・真空・常圧の気圧差によってお米のうまみ成分を水に溶出させ、ごはんのうまみを引き出して炊き上げます。
●真空美白保温（白米40時間）
・保温時に内釜に残る空気を外に追い出し密閉。酸化によるごはんの黄ばみやニオイを抑え、おいしく保温できます。水分の蒸発も抑え、保温が難しい玄米や雑穀米の保温もできます。
●「かまど名人」コース
・時間をかけて、お米のおいしさを引き出すコース。炊き上がりは、まさにかまどで炊いたごはんそのもの。白米・無洗米で選べます。（玄米は「かまど名人」のみ）
●蒸気セーブコース
・「ふつう」コースの約8割蒸気カット。周囲の壁や家具に結露が発生しにくくなります。炊飯時特有のニオイも抑えられます。
●そくうまコース
・真空だからできる。早くておいしい26分炊飯
●ふっくら古米コース
・真空ならではの吸水力で、吸水しにくい古米もふっくら。

・最大炊飯容量(L)：1.0　(約0.5〜5.5合)
・気圧コントロール：0.6〜1.2気圧
・炊飯コース：【白米・無洗米】かまど名人、そくうま、蒸気セーブ、ふっくら古米、ecoモード(出荷時コース)、早炊き、炊込み、炊込みおこげ、おかゆ　【その他】玄米(かまど名人・ふつう・おかゆ)、発芽玄米、雑穀米
・炊き分け：【白米・無洗米】かまど名人、かまど名人しゃっきり、かまど名人もちもち、
かまど名人やわらか、ふつう、おこげ
・調理コース：パン発酵、パン・ケーキ、温泉卵
・予約メモリー数：2
・保温時間(時間)：真空美白保温(40)、ecoモード保温(12)
・内釜コーティング：(内側)ダイヤモンドチタンコート／(外側)備長炭入り遠赤外線コート
・消費電力(W)：1420
・1回当たりの炊飯時消費電力量(Wh)：181.2(ecoモード)
・1時間当たりの保温時消費電力量(Wh）：12.0
・年間消費電力量(kWh/年)：82.9kWh/年、区分B
・本体寸法(mm)：幅270×奥行360×高さ229
・本体質量(kg)：約6.5
・コード長(m)：1.0
・付属品：しゃもじ、しゃもじ立て、計量カップ

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